Blog

Transporteer jij verse goederen zoals bijvoorbeeld groenten, bloemen of vis? Zorgen dat de producten hun kwaliteit behouden is dan vaak een uitdaging. In dit blog vertellen we hoe pallethoezen daarbij kunnen helpen.

Leon Hoogervorst van het verpakkingsbedrijf Inter Fresh Concepts in Noordwijkerhout heeft flexibele koelmatten ontwikkeld die volgens hem uitermate geschikt is als vervanger van scherfijs, bijvoorbeeld bij luchtvervoer, gecombineerd vervoer of voor de ambulante handelaren. Hoogervorst: “Ice Pack XL is licht en hebben een koudeafgifte van nul graden Celsius, waardoor de vis niet beschadigt. Bovendien komt de vis niet in contact met het smeltwater.”

Hoewel vocht in voedingsproducten nuttig is voor de kwaliteit van levensmiddelen, is overtollig vocht en condens in een gesloten verpakking ongunstig voor zowel de productkwaliteit als de integriteit van de verpakking, met name in het geval van verse visproducten en rauw vlees.

Per jaar verdwijnt er 88 miljoen ton aan voedsel in de vuilnisbak. Meer dan de helft van het verspilde voedsel komt uit huishoudens. Per persoon gooien we gemiddeld 170 kg bedorven voedsel weg. InterSORB ® verlengt de houdbaarheid van versproducten en voorkomt de groei van bacteriën en schimmels.

Het haringseizoen valt midden in het voorjaar, waardoor het koelen van haring belangrijk is. Lees hoe Haringhandel Hoek dit doet met Ice Pack XL!