Voorkom voedselverspilling met InterSORB ®
Per jaar verdwijnt er 88 miljoen ton aan voedsel in de vuilnisbak. Meer dan de helft van het verspilde voedsel komt uit huishoudens. Per persoon gooien we gemiddeld 170 kg bedorven voedsel weg. InterSORB ® verlengt de houdbaarheid van versproducten en voorkomt de groei van bacteriën en schimmels.
Vlees
Een schone, frisse presentatie van vlees heeft grote invloed op de aankoopbeslissing van de consument. Als je zelf de keuze hebt tussen een stuk vlees dat in zijn eigen bloed en vocht ligt of een stuks vlees dat netjes op een droog matje ligt is de keuze ook snel gemaakt. Vlees dat niet wordt verkocht in de supermarkt verdwijnt in de vuilnisbak.
De InterSORB ® absorptiematten verbeteren de presentatie van het product. De absorbers nemen het vocht dat uit het product lekt op waardoor de verpakking schoon blijft. Hierdoor wordt de bacteriegroei in de verpakking tot een maximum gereduceerd en blijft het product langer vers. De schonere presentatie zorgt ervoor dat het aantrekkelijker is om het product te kopen. Het verlengen van de houdbaarheid zorgt ervoor dat de consument langer de tijd heeft om het te consumeren. Op deze manier wordt voedselverspilling aanzienlijk verminderd.
Fruit
Fruit dat ’s ochtends wordt geplukt is vaak nog vochtig. Als de besjes in een plastic verpakking zonder InterSORB ® worden gedaan zullen de schimmels snel om zich heen grijpen. Speciaal voor het verpakken van bessen en ander fruit zijn er fruit-pads. Deze zorgen voor een frisse presentatie en nemen het condens uit de verpakking op zodat bacteriën en schimmels geen kans hebben.
Vis
Ook voor de houdbaarheid van vis bieden de absorptiematten van Inter Fresh Concepts een oplossing. Met verschillende opname capaciteiten, afmetingen en afwerkingen biedt ons assortiment altijd een oplossing om de houdbaarheid van uw product te verlengen.
Benieuwd hoe wij u kunnen helpen de houdbaarheid van uw product te verlengen? Neem contact op met onze specialisten voor advies op maat.